【ペインさかい料理集】の紹介後、アナタは、作って食べてみたかしら♡
動画内のASMR（食べる音）が、めちゃくちゃ美味しそうよねーーーー!!
この記事は、料理集の中から『アジフライ丼』を実際に作って食べた感想をご紹介します。
目次
ペインさかい『アジフライ丼』予習
料理の前に動画でおさらい
俺も作ったことない?! ・・・えっ??
▼ペインさかいの本気２はコチラ
おろちんゆー株式会社の商品開発『アジフライ丼』
サクッフワッを味わいたくなる動画よね♡
作り方は難しくないかしら??
毎日が忙しいアナタへ
時短で作れる方法があるのよ♡
『アジフライ丼』材料
時短料理にも出来るメニュー
メモ
《アジフライ》
- アジ・・・・・・・・・・内臓を取る→洗う→背開き
※生鮮魚コーナーの店員さんにお願いすると、無料でアジを背開きにしてもらえます♡ - 油（揚げる用）
- 《タルタルソース》
- 卵・・・・・・・・・・・・ゆで卵３つ（熱湯から茹でるなら15分、水から茹でるなら30分）
- きざんだピクルス（市販）・・・・大さじ２
- マヨネーズ・・・・・・・・お好み量
- 塩・・・・・・・・・・・少々（ピクルスに味があるので好みで）
《盛り付け》
- キャベツ・・・・・・・・千切り（野菜コーナー売り場の千切りキャベツで代用OK）
- とんかつソース・・・・・最後にかける
魚料理が苦手なアナタへ
生鮮魚でなくても美味しく出来ました
スーパーの生鮮魚コーナーでアジが見つからなかったアタシは、冷凍アジフライを代用したわ♡
最近の冷凍食品は、どんどん進化していて、とっても美味しいのよ♡
※忙しいアナタにもっと時短するなら・・・お惣菜コーナーのアジフライをレンジ又はオーブントースターで温めて♡
鯵（アジ）の旬はいつ？
アジの旬は春から夏にかけて
鯵（アジ）の旬は、春から夏にかけての季節よ♡
春先、スーパーの魚コーナーで豆アジを見つけると・・・アジの季節が始まった♡と思っていいわね!
（店頭に売られるアジが段々大きくなっていくから、魚コーナーを見ていると面白いわよ♡）
アジは美味しいばかりでないのよ♡
アジの栄養
鯵(アジ)は青魚の仲間で、代表的な栄養素に脳の活性化や脳の発達に働きかける役割があると言われている(DHA)、血液をサラサラにして、血圧や中性脂肪を下げる効果が期待できる(EPA)が含まれていまるのよ♡
※アニサキス（食中毒）に注意
アニサキスは、長さ２～３センチ、幅は0.5～１ミリの白い糸のように見える寄生虫の一種。
肉眼で見えるのよ♡
サバ、アジ、サンマ、カツオ、イワシ、サケ、イカなどの魚介類に寄生しているから注意してね!
寄生した魚介たちが死亡後、時間が経過すると内臓から筋肉に移動するから、内臓は食べるのを止めておきましょうね!!
※ 一般的な料理で使う食酢での処理、塩漬け、醤油やわさびを付けても、アニサキス幼虫は死滅しません。
厚生労働省公式サイト
<<アニサキスによる食中毒を予防するには>>
・新鮮な魚を選びましょう（１匹丸ごと購入した場合、内臓を取り除きましょうね)
・内臓は食べないようにしましょう!
・目でよく見て確認!見つけたらピンセットなどで取り除きましょう!!
・よく加熱すること
・冷凍すること
アジフライ丼を作ってみた感想
ぺいんさかいくんの『アジフライ丼』を実際に作ってみて気がついたのは・・・
普段、忙しい主婦の味方の料理だということ♡（冷凍アジフライでも美味しい）
この料理の決め手は、ピクルス多めのタルタルソースの味付け♡
サクッフワッとしたアジフライに、ピクルス多めのタルタルソースが絶妙なバランスで美味しかったわ♡
アタシ、２回リピしましたッ!!
アナタも、作ってみてちょうだい♡
まとめ
おろちんゆー相方ペインさかいの料理集を実際に作ってみた!を紹介しました。
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