おろちんゆ―株式会社 社員ナンバー2番『ペインさかい』くん。
虫料理は苦手だけど・・・動画内でゲットした食材の料理やキャンプめしは、お手のもの。
今回の記事では、おろちんゆーの相方『ペインさかい』くんの男料理をご紹介します。
おろちんゆー株式会社No.2ペインさかい
おろちんゆーの相方
おろちんゆー株式会社は、コンビ名と言った方が分かりやすいかしら♡
ボケのペインさかいくん、突っ込みおろちんゆーの2人の会話が、毎回面白いのよね!
さかいくんが、おろちんゆーのチャンネルで料理をするのだけど・・・
普段から料理が好きで、作っているような手さばきなのよね♡
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ペインさかいの本気シリーズ
ペインさかい『男の料理』動画
さぁ、どんな料理を作ってくれるのか?! 楽しみだわね♡
▼ おろちんゆ―の素揚げ動画から
ポイント 無駄のない食材
ペインさかいくんの本気シリーズは、おろちんゆーの動画内で使った食材を調理しているのよね!!
食品を無駄なく『命に感謝して食する』とっても大切なことを
おろちんゆ―とペインさかいくんは、動画から伝えているわ♡
レシピまとめ
ぺいんさかいの本気メニュー3品
今まで作った本気レシピ(献立)
・サンマ・・・・・炊き込みご飯、蒲焼き
・アジ・・・・・・アジフライ丼、タルタルソース
・卵黄・・・・・・カルボナーラ、(デザートにピザ?!)
※材料は、釣り餌に余った魚、動画内で調理に使わなかった卵黄です。
サンマ料理
サンマ料理 作り方
《材料》
・サンマ・・・3尾 三枚おろしにして、小骨はピンセットでとる。
■ サンマの炊き込みご飯
・サンマ・・・2枚(残りのサンマは蒲焼き)
・ネギ・・・・斜め切り(少量)
・米・・・・・1合(1カップ)
・水・・・・・1カップ(米と同量)
・しょうゆ、酒、みりん・・・・大さじ2
炊飯器窯に入れて、スイッチON!
■ サンマの蒲焼き
・残りのサンマ・・・・・食べやすいい大きさに切る
・片栗粉(少量)・・・・切ったサンマにまぶす。→フライパンで こんがり焼く。
・たれ・・・・しょうゆ、酒、みりん(大さじ2)を入れて絡める。
・刻んだネギ(少量)・・・盛り付けにのせる
サンマの蒲焼き
アジ料理
アジ料理 作り方
《材料》
・アジ・・・頭を落として、背開き(アジフライ用)
■ アジフライ丼
・アジ・・・小麦粉をまぶす。
・①小麦粉(薄力粉)②とき卵1個(割って混ぜた状態)③生パン粉・・・・
番号順に アジにたっぷりつけて、多めのギャマの油が入ったフライパンで揚げる。
・ごはん→刻みキャベツ→アジフライ→タルタルソースをのせて、とんかつソースをかけて出来上がり。
■ タルタルソース
・ゆで卵3個、刻んだピクルス(お好み量)、マヨネーズ、塩・・・・
ボールの中に入れて、スプーンでつぶしながら混ぜる
ピクルスは、多めに入れるとおいしい♡
『どうして、こんなにタルタルとアジフライって合うのかしら♡奇跡の組み合わせだわ♡』
引用元 YouTube
美獣ちゃん
おろちん、さかいくん
タルタルソースを沢山かけるのがおいしいのね♡
卵黄を使った料理(キャンプめし)
カルボナーラ 作り方
《材料》
・卵黄・・・別動画で卵白を使った残り(7~8個)
■ カルボナーラ
・カットベーコン・・・・(使い切りサイズ1袋)をオリーブオイルをひいて、よく炒める。
・卵黄・・・・よくかき混ぜて、細切りチーズ、黒コショウを加えて、さらに混ぜる。
・3分でできるパスタ(1束)・・・沸騰したお湯に塩を一つまみ入れて、茹でる(フライパンでOK)
・フライパンのお湯を捨ててから、茹でたパスタ、ベーコンと卵を弱火で混ぜる♡
・ベーコンは、カリッカリにする♡
・黒コショウは、多めに入れる♡
・パスタのゆで汁は少し残す♡
※さかいくんは、ホットサンドメーカーを使っていたわね!蓋をして蒸したり、両面が焼けるから、場所を取らなくてとっても便利よ♡
黒コショウ多めが味の決め手♡
ぽっぽバト
さかいくんのレシピ集をまとめていたら・・・食べたくなってきちゃったわ♡
よかったら、アナタも さかいくんの料理を作ってみてちょうだいね♡
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まとめ
おろちんゆー株式会社No.2相方『ペインさかい』料理集をご紹介しました。
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最後までお読みいただきありがとうございました。